La realtà d'Erasmo Vini nasce dalla voglia di Gianluca, giovane enologo e agronomo, di andare oltre il modo canonico di fare vino nelle Marche, pur sempre guardando a quella che è la vocazione del territorio piceno al quale è particolarmente legato. Da qui la scelta di vinificare esclusivamente vitigni autoctoni, alcuni riscoperti e rivalutati, con un tocco di innovazione.
- Pernottamento di una notte presso camera matrimoniale della struttura con prima colazione inclusa
- Visita nei vigneti
- Visita in Cantina e barricaia
- Degustazione di 3 tipologie di vino con accompagnamento di prodotti tipici locali come affettati e formaggi
| Incluso |
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|---|---|
| Durata | 20 Ore |
| Partecipanti | 2 partecipanti |
| Lingue | Inglese, Italiano |
| Informazioni importanti |
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Luogo dell'evento
Strada Provinciale 15, 139, Offida, AP, Italia
Offerto da
Aleste Tour
Ulteriori informazioni
Cibo e vino, niente di più rappresentativo di un territorio!
Soprattutto quando si parla dei prodotti d'eccellenza delle Marche: potrai degustarli in occasione di una visita presso la Cantina D'Erasmo Vini, realtà vitivinicola situata nel cuore del Piceno. Un giovane enologo e agronomo ti accompagnerà alla scoperta della sua Cantina e, ovviamente, dei suoi "frutti".
Un'esperienza di 2 ore, per degustare l'autentico sapore marchigiano!
Una volta radunati tutti i partecipanti, l'esperienza comincerà all'esterno con vista panoramica sul vigneto: in questo scenario la guida racconterà la storia della Cantina, aperta con la volontà di valorizzare e innovare il territorio anche grazie al metodo biologico utilizzato sin dagli anni '80.
Ci sposteremo poi all'interno in occasione della visita in Cantina: esploreremo la sala dedicata alla vinificazione approfondendo la lavorazione delle uve, fino a raggiungere la barricaia dove il vino riposa durante il processo di invecchiamento. Il percorso ci condurrà dunque nella sala degustazione, dove troveremo una tavola imbandita ad attenderci. La guida ci servirà 3 calici firmati D'Erasmo Vini, sapientemente descritti: Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT e Marche Rosato IGT.
Questi saranno accompagnati da una ricca degustazione di prodotti tipici marchigiani tra i quali salumi, formaggi e altre prelibatezze del territorio.
Sarà possibile poi pernottare presso una camera matrimoniale della struttura e favorire del servizio di prima colazione al proprio risveglio.
